En 2010, durante la construcción del One World Trade Center en Nueva York, se puso en marcha una solución tan práctica como sorprendente: un restaurante Subway fue instalado dentro de contenedores de transporte en una zona elevada de la obra. A medida que el edificio avanzaba en altura, el restaurante también era elevado para mantenerse cerca de los trabajadores. Su objetivo era claro: reducir el tiempo que los obreros perdían bajando hasta la calle para comprar comida y perm
